油焖大虾
红亮油润，吮壳都香，宴客大菜十五分钟搞定。
15 分钟简单中餐
需要准备
大虾 400g（带壳）番茄酱 1 勺姜蒜、料酒、生抽、糖
做法
1
虾剪须开背去线，擦干。
2
热油下虾煎到两面变红，压虾头出虾油。
3
下姜蒜、料酒、生抽、番茄酱、糖和小半碗水。
4
中火焖 3 分钟收汁裹亮。
小贴士
- ·带壳虾更香，超市冷冻 shell-on king prawns。
- ·虾头别扔，虾油是精华。
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红亮油润，吮壳都香，宴客大菜十五分钟搞定。
虾剪须开背去线，擦干。
热油下虾煎到两面变红，压虾头出虾油。
下姜蒜、料酒、生抽、番茄酱、糖和小半碗水。
中火焖 3 分钟收汁裹亮。
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