皮蛋瘦肉粥
绵滑暖胃的广式粥，没胃口时来一碗最治愈。
40 分钟简单中餐
需要准备
大米 1 杯皮蛋 2 个瘦肉 100g姜丝盐 白胡椒葱花
做法
1
米洗净加一点油盐拌一下，瘦肉切丝腌味。
2
水开下米，大火煮开转小火熬 30 分钟到绵稠，勤搅防糊。
3
下皮蛋块、肉丝、姜丝再煮 5 分钟，加盐白胡椒撒葱花。
小贴士
- ·米先冷冻一晚或加油，更易煮开花。
- ·电饭煲煮粥档也能一键搞定。
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绵滑暖胃的广式粥，没胃口时来一碗最治愈。
米洗净加一点油盐拌一下，瘦肉切丝腌味。
水开下米，大火煮开转小火熬 30 分钟到绵稠，勤搅防糊。
下皮蛋块、肉丝、姜丝再煮 5 分钟，加盐白胡椒撒葱花。
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