韭菜盒子
外皮酥脆内馅喷香，一口回到家。
60 分钟中等中餐
需要准备
面粉 300g（烫面）韭菜 1 把鸡蛋 3 个粉丝 1 小把盐、香油
做法
1
面粉用开水烫一半、凉水和一半，揉光醒 30 分钟。
2
炒碎鸡蛋，拌入切碎的韭菜和泡软剪段的粉丝，加盐香油。
3
面团分剂擀薄，包馅对折压花边。
4
平底锅少油，中小火烙到两面金黄。
小贴士
- ·烫面皮才软，凉了也不硬。
- ·馅要吃前再拌盐，否则出水。
大家的成品 & 心得
登录后晒出你的成品、分享做法心得还没有人分享，来做第一个吧
外皮酥脆内馅喷香，一口回到家。
面粉用开水烫一半、凉水和一半，揉光醒 30 分钟。
炒碎鸡蛋，拌入切碎的韭菜和泡软剪段的粉丝，加盐香油。
面团分剂擀薄，包馅对折压花边。
平底锅少油，中小火烙到两面金黄。
还没有人分享，来做第一个吧