干煸四季豆
表皮起皱才正宗，配肉末更香。
20 分钟中等中餐
需要准备
四季豆 300g（fine beans）肉末 100g（可选）干辣椒、蒜末、生抽、糖
做法
1
四季豆掐头去尾，多油中火煸到表皮起皱盛出。
2
底油炒肉末到酥，下蒜末干辣椒。
3
倒回四季豆，加生抽糖翻匀。
小贴士
- ·四季豆一定要熟透，没熟有毒素。
- ·懒人可以先焯水再煸，更快更保险。
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表皮起皱才正宗，配肉末更香。
四季豆掐头去尾，多油中火煸到表皮起皱盛出。
底油炒肉末到酥，下蒜末干辣椒。
倒回四季豆，加生抽糖翻匀。
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