蒜香排骨
满屋蒜香，烤箱版更省事。
45 分钟中等中餐
需要准备
肋排 500g蒜一整头生抽、蚝油、料酒、糖、黑胡椒
做法
1
排骨冲净沥干，蒜一半切末一半整瓣。
2
用蒜末、生抽、蚝油、料酒、糖腌 30 分钟以上。
3
平底锅少油煎到两面金黄，或烤箱 200 度烤 25 分钟。
4
撒整瓣蒜同烤/同焖到软，出锅撒黑胡椒。
小贴士
- ·超市 pork ribs 让切小段，或买 spare ribs。
- ·腌过夜更入味，适合提前备。
大家的成品 & 心得
登录后晒出你的成品、分享做法心得还没有人分享，来做第一个吧