
亲子丼
鸡肉滑蛋盖饭,一锅出,日式家常的温柔味道。
15 分钟简单日韩
需要准备
鸡腿肉 1 块鸡蛋 2 个洋葱 半个生抽 味淋 糖 + 水(丼汁)米饭葱花
做法
1
洋葱丝和鸡肉块下丼汁小锅,煮 5 分钟到鸡肉熟。
2
蛋液打散绕圈淋入,中小火焖到半凝固、保持嫩滑。
3
连汤汁滑到米饭上,撒葱花。
小贴士
- ·蛋液分两次淋,层次更嫩。
- ·蛋别煮全熟,半熟滑蛋最好吃。
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鸡肉滑蛋盖饭,一锅出,日式家常的温柔味道。
洋葱丝和鸡肉块下丼汁小锅,煮 5 分钟到鸡肉熟。
蛋液打散绕圈淋入,中小火焖到半凝固、保持嫩滑。
连汤汁滑到米饭上,撒葱花。
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