
青椒肉丝
青椒脆、肉丝嫩,家常又下饭的快手菜。
20 分钟简单中餐
需要准备
猪里脊 200g青椒 2 个生抽 蚝油淀粉蒜末
做法
1
里脊切丝,用生抽、淀粉抓匀腌 10 分钟。
2
热油滑炒肉丝变色盛出。
3
爆香蒜末下青椒丝炒断生,回锅肉丝,加生抽蚝油炒匀。
小贴士
- ·肉丝上浆再炒才嫩。
- ·青椒别炒太久,保持脆感。
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青椒脆、肉丝嫩,家常又下饭的快手菜。
里脊切丝,用生抽、淀粉抓匀腌 10 分钟。
热油滑炒肉丝变色盛出。
爆香蒜末下青椒丝炒断生,回锅肉丝,加生抽蚝油炒匀。
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