酸汤肥牛
金黄酸辣开胃，肥牛卷嫩到犯规。
20 分钟简单中餐
需要准备
肥牛卷 300g（中超冷冻）金针菇 1 把黄灯笼椒酱 2 勺（中超）白醋、蒜、小米辣（可选）
做法
1
肥牛焯水 10 秒变色捞出。
2
爆香蒜末和黄灯笼椒酱，加两碗水煮开。
3
下金针菇煮 2 分钟，加白醋调酸。
4
放回肥牛煮 30 秒，泼热油小米辣。
小贴士
- ·黄灯笼椒酱是灵魂，中超酱料区找。
- ·汤别久煮肥牛，嫩才好吃。
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金黄酸辣开胃，肥牛卷嫩到犯规。
肥牛焯水 10 秒变色捞出。
爆香蒜末和黄灯笼椒酱，加两碗水煮开。
下金针菇煮 2 分钟，加白醋调酸。
放回肥牛煮 30 秒，泼热油小米辣。
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