冬瓜排骨汤
清甜不腻的广式汤水，煲汤入门首选。
70 分钟简单中餐
需要准备
排骨 400g冬瓜 400g（中超）姜片、枸杞（可选）盐
做法
1
排骨焯水去沫。
2
加姜片和足量热水，小火煲 50 分钟。
3
下冬瓜块再煮 15 分钟到透明，加盐即可。
小贴士
- ·盐一定最后放，肉才不柴。
- ·冬瓜买不到可换白萝卜，同样清甜。
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清甜不腻的广式汤水，煲汤入门首选。
排骨焯水去沫。
加姜片和足量热水，小火煲 50 分钟。
下冬瓜块再煮 15 分钟到透明，加盐即可。
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